KVOX M1.3 alev yapmayan katlanabilir inox mangal, mangalın en eski sorununu çözer: etten süzülen yağın korlara damlaması. Eğimli ve derin oluklu pişirme ızgarası yağı ateşe değil, yağ toplama haznesine yönlendirir. Alev parlamaz, duman ve yanık yağ kokusu belirgin şekilde azalır; et alevle değil, korun ısısıyla pişer.
Gövde, kömür ızgarası ve pişirme ızgarası %100 paslanmaz çeliktir; boya, galvaniz ya da kaplama yoktur. Katlanınca ince bir pakete dönüşür ve taşıma çantasıyla gelir. Bu mangalı Outdoven M1 adıyla tanıyorsanız, aynı ailenin en olgun sürümüne bakıyorsunuz: M1, M1.1, M1.2 ve şimdi M1.3.
Alev yapmayan mangal nasıl çalışır?
Sıradan bir mangalda eriyen yağ kızgın korların üstüne damlar ve anında yanar: alevin, yoğun dumanın ve yanık yağ kokusunun kaynağı budur. M1.3'te ızgara hafif eğimlidir, çubuklar düz değil derin oluklu profildir. Yağ çubukların arasından kora düşmek yerine oluğa girer ve ızgaranın alt ucundaki hazneye akar. Çok yağlı etlerde ya da ızgara ısınmadan pişirmeye başlandığında ara sıra küçük bir parlama görülebilir; normal bir mangala göre çok daha azdır.
Kokusuz mangal arıyorsanız
Kokusuz ya da dumansız mangal arayanların derdi genellikle komşuyu rahatsız eden duman ve üste başa sinen ağır kokudur. Bu kokunun büyük kısmı kömürden değil, korların üstünde yanan yağdan gelir. M1.3 yağı ateşten uzak tuttuğu için yanık yağ dumanı ve kokusu belirgin şekilde azalır. Kömür yanarken kendi hafif kokusunu çıkarır; bunu tamamen sıfırlayan kömürlü mangal yoktur.
Açık balkonda kullanan müşterilerimiz dumanın komşuları rahatsız etmediğini söylüyor. Balkonda mangal yakmak bina yönetim planına ve belediye kurallarına bağlıdır. Kapalı balkonda, çadırda ya da ev içinde kömürlü mangal asla yakılmaz.
%100 paslanmaz çelik mangal: kaplama yok, boya yok
Boyalı sac ve galvaniz kaplı mangallarda koruma yalnızca yüzeydedir; yüksek ısıda kaplama yanar, kabarır ve altındaki sac paslanır. M1.3'te koruyucu kat yoktur, çünkü gerek yoktur: gövde ve iki ızgara baştan sona paslanmaz çeliktir. Halk arasında krom ya da inox mangal denen malzeme budur; yiyecekle temas eden yüzeyde boya ya da kaplama bulunmaz.
M1'den M1.3'e: neler değişti?
- 2 mm kömür ızgarası: İki boyda da 2 mm paslanmaz çelik; Ziyafet Boyu'nda iki parça ve ek bükümlü.
- Testle ayarlanmış hava menfezleri: Kor canlı kalır ama gereksiz harlanmaz.
- Daha güçlü yan duvarlar: Ek bükümlerle daha tok ve daha sabit bir gövde.
- Kor ile gövde arası daha uzak: Uzatılmış ayaklı kömür ızgarası gövdeyi gereksiz ısıdan korur.
- Yeni pişirme ızgarası: Daha derin oluklar, daha dar boşluklar; ani alevlenme daha da azalır.
- Ziyafet Boyu'nda yüksek ayak: Geniş pişirme alanında daha rahat kullanım.
Katlanır kamp mangalı: Aile Boyu mu, Ziyafet Boyu mu?
Aile Boyu'nun pişirme alanı 36 × 25 cm, Ziyafet Boyu'nunki 50 × 25 cm. Kamp, piknik, karavan ve küçük aile sofraları için Aile Boyu daha kompakttır; sofranız kalabalıksa ya da şiş ağırlıklı pişiriyorsanız Ziyafet Boyu'nu seçin. İki boy da dakikalar içinde kurulur, katlanınca bagajda ya da karavan dolabında az yer kaplar. Motosiklet ya da küçük bir araçla yola çıkıyorsanız 25 × 25 cm'lik KVOX M1.3 Motosiklet Mangalı'na bakın.
M1.3 ile en çok alınanlar
M1.3 alanların yaklaşık dörtte biri yanına profesyonel paslanmaz çelik şiş setini alıyor. Ziyafet Boyu, motorlu şiş çevirme aparatı ile uyumludur. Kömür için Lion tek kibritle yanan mangal kömürü, tutuşturmak için KVOX FORGE kömür hazırlama bacası ve Kvox odun yünü, çevirmek için paslanmaz çelik barbekü maşası. Kömür ızgarası yıllar sonra yıpranırsa yalnız yedek iç kömür ızgarasını değiştirirsiniz.
Hepsi bir arada: M1.3 Mangal Başlangıç Seti, M1.3 Mangal Usta Seti, M1.3 Ziyafet Şiş Çevirme Seti ve Axis Ultra Masa + M1.3 Piknik Seti. Tüm seçenekler için mangal ve barbekü ekipmanları sayfamıza bakın.